一直以来,鸡肉都是人类餐桌上的美食典范,做法众多,但你要问我欣赏哪个部位,我力推荐它!鸡爪!
鸡爪的做法千千万,哪种做法讨人喜欢?虎皮鸡爪当仁不让!
大家平时印象里的鸡爪食品,要么鸡爪肉太少、要么不入味,要么就是味道很奇怪,太甜太辣皆有,完全没有给人一个美食应该有的印象。
先炸后卤的虎皮鸡爪卤味较浓,小锅卤制的制作工艺保证了每一个鸡爪的品质,零食装鸡爪携带方便,加热后风味更佳!
虎皮鸡爪,创新性的将软、糯、嫩的粤卤虎皮鸡爪加入川卤独特的麻、辣、香口味,形成一道区别以往任何凤爪的川粤风味线!
后面成品的虎皮鸡爪,Q弹鲜香,辣味轻盈,长时间的卤煮非常入味,轻轻一刮就骨肉分离,原本很难咬的筋也轻易拉开两半,别说肉了,连骨头都是酥的,骨头里甚至能吸出汁水,嗦一大口,在嚼起肉来,又香又辣又甜,整个人都美起来了~
加热后的虎皮鸡爪,满满的胶原蛋白差点溢出来,弹弹弹的凤爪在你眼前,仿佛在告诉你,吃吧吃吧,我好可口哟~
当你午餐时间不知所措时,当你结束了一天辛勤工作时,一只卤味鲜香、肉质饱满的虎皮鸡爪,能较大程度缓解你的疲劳,让你在迷茫的生活中感受到幸福的滋味~
特别是加热之后,一秒脱骨,满嘴卤香的那个瞬间,能同时感受到劲道与软糯的口感,甚至咬碎骨头还可以吸吮骨髓的那种滋味,可能人生不过如此了!
古人云:食色性也,既然遇到,我想,虎皮鸡爪值得你拥有!