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烤鸡的N种吃法

更新时间:2021-05-09      点击次数:1307次

 

  1. 【酱油香菇鸡肉饭】
    - 少量洋葱或蒜片同油烧热;
    - 加入家里有的蔬菜,比如胡萝卜、西兰花,香菇不可少;
    - 加入鸡肉,热一下,让油出来些;
    - 加入解冻的熟米饭(我家里永远有做好的冻米饭),一点水(我爱吃软);
    - 生抽、盐、糖调味

  2. 【韩式辣酱鸡肉拌饭】
    - 少量洋葱或蒜片同油烧热;
    - 韩式辣酱+少许水先到锅里烧热(我家的辣酱有点凝固了);
    - 加入家里有的蔬菜,胡萝卜、秋葵,香菇不可少;
    - 加入鸡肉,熟米饭,一点水;
    - 少许盐、糖调味;
    - 秋葵拌饭超赞,拉丝的感觉像是加了cheese,有没有

  3. 【照烧酱鸡肉饭】
    - 原理同上,只是换了照烧酱
    - 照烧酱,下厨房上有N种做法,请自行参考;
    - 快手组合:蚝油2+酱油1+糖1;
    - 需要提前熬制:2汤匙蜂蜜,2汤匙清酒,2汤匙 料酒,2汤匙日式酱油,先在碗里混合好,然后入锅里慢慢熬;

  4. 【黑椒鸡肉意面】
    - 先煮好意面(我喜欢意面)
    - 洋葱或蒜片热锅;
    - 家里只有冻蔬菜了,1cup冻蔬菜,加少量水,让蔬菜尽快在锅中解冻;
    - 加入鸡肉;
    - 加入意面;
    - 李锦记黑胡椒酱汁,盐,糖调味;
    - 后面加一点菠菜在上面;

  5. 【白酱鸡肉意面】
    - 还未尝试,估计应该不错;白酱就是奶油,芝士,白蘑菇和培根,把培根换成鸡肉。

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